Skip to content

Гост на сардельки свиные

Скачать гост на сардельки свиные djvu

Форма, размер и вязка батонов. Мясо говяжье жилованное 1-го сорта. Скажите еще, как практически определить жирность свинины. Контроль качества [13] МУК 4. Ольга Ромашкина Виктория Белевицкая Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов.

Или вместо сахара и отдель- ных пряностей:. Время приготовления: минут. Индейка Мясо. Определение следовых элементов. Чтобы бесплатно скачать этот документ в формате PDF, поддержите наш сайт и нажмите кнопку:. Мясная кулинария Мясо и стейки в маринаде, мясо с овощами Рулеты, рулетики, мясо для запекания Голубцы, долма Котлеты, бифштексы, кебабы Фарши Шашлыки и шашлычки на шпажке Колбаски, купаты Стейки и порционное мясо Мелкокусковое мясо Кулинарная разделка Мясо.

Шпика бояться не надо, соблюдайте рецептуру и технологию приготовления - ничего "водой" не пойдет Допускается вырабатывать колбасные изделия в искусственной оболочке без поперечных перевязок или с одной - тремя поперечными перевязками при наличии на оболочке печатных обозначений с указанием наименования предприятия-изготовителя и его подчиненности, наименования продукта, обозначения настоящего стандарта; те же обозначения можно наносить на ярлык, который вкладывается между слоями оболочки.

А у меня бабушка всю жизнь домашние колбасы делала, а теперь и я. Опубликовано 04 Апрель - В сухой посуде смешать соли и специи - высыпать к мясу, перемешать и оставить на 1 сутки в холодильнике;.

Добрый день, Михаил Викторович! В ближайшее время с Вами свяжутся наши специалисты для уточнения необходимой информации. Свинина, говядина, вода, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, яйца куриные или меланж яичный, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности перец черный, перец душистый, орех мускатный или кардамон. Описание Сытные сардельки на обед. Если вам много,то заморозьте часть.

Марк Солошин , будет небольшой привкус соленого сала.

djvu, EPUB, djvu, rtf